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改革开放以来，中国粮食行业发生了很大变化。为了使粮食经济在新时期全面发展和振兴，就必须大力推进新科技革命在粮食行业的应用，强化科研攻关、科技成果转化、人员素质提高和科技体制改革，善于运用高等教育院校的优势，用科技的强大动力把中国的粮食经济发展全面推向21世纪。
1 产学研结合的紧迫性
1．1 对新知识的吸收力决定企业和行业的命运
21世纪是知识经济的时代，是以知识为基础，以技术和人力资源为重要推动力。知识与劳动力、资本源及经济要素的主要区别在于它可以真正重复使用，报酬可递增，其价值不会消弱，并对人们获取和掌握知识的手段、途径和能力提出了更高的要求。哪个行业知识生产水平高、扩散速度快、运用水平高，哪个行业就能在市场经济的大潮中立于不败之地。
1．2 粮食行业的特点所定
从发展的角度采看，粮食行业将融入食品和农业的大范畴之中。信息技术和生物技术将成为21世纪的两个支柱产业。生物技术的迅猛发展将导致农业出现第三次革命，以研究和掌握植物、微生物为主的粮食行业将是生物技术应用最广泛、最活跃、最富有挑战性的领域之一。利用生物技术、膜技术、纳米技术、核技术、光电技术等和常规育种技术结合，综合不同的优良性能，按人类需要塑造新物种、丰富和充实作物营养综合体系，并对新物种的加工、成分利用进行研究，发展原料高效利用的新技术和新途径是粮食行业的新目标、新任务。粮食企业必须与走在科技前列的高校和科研单位相结合才能在完成新目标的道路上求发展。
2 产学研三者的关系
2．1 产学研三者的关系
产是指生产、产出。对于粮食行业即指粮食种植、运输、储藏、加工、销售的一系列部门。学是指传授和被传授的关系，这种关系主要发生在各专业学校。也发生在各种传授和被传授的场合。粮食行业以前主要指各省粮食学校与油米面厂及粮库的关系，现在应扩大范围。研是指对新事物内、外在性质规律的掌握。研的最终目的是把握新事物规律后对新事物规律进行利用。
三者的关系应该是双向互动关系，而不是单向被动关系。若只将产业和学校结合起来，离开了研的存在，它们之间是单向受益，是被动的关系而不是互动的关系，不是产业向学校学习，就是学校向产业学习。若将学与研结合起来，新事物的规律掌握了，也达到了传授的目的，但达不到用的最高境界，研和学产生不出效益。只有用研作桥梁，将三者结合起来，才能成为一种互动的关系。学校可以通过与研究单位对有利于产业的新事物共同研究并最后使用在产业中，产业也可通过学校进行有针对自己企业的研究来达到提高产的目的，通过这种结合模式产生一种良性循环，做到优势互补，互惠互利，共同发展的关系。再通过市场来实现经济利益的追求，产生内部的驱动力，最终形成牢固的产学研合作体和成熟的产学研结合机制。
2．2 高校在产学研中的特点
高校在产学研结合体中有很大的优势：(1)高校学科门类齐全；(2)高校人才集中；(3)科研热情高；(4)科研时间能保证；(5)科研队伍庞大；(6)科研费用低；(7)协同工作条件好。高校各个学科领域的人员在同一单位工作，甚至居住在一起，相互熟悉，便于工作协助。
3 粮食行业产学研结合中的利益关系
3．1 高校在产学研结合中的社会效益和经济利益
与粮食行业进行产学研结合的高校主要有各农业大学、综合性大学、工业大学、商业大学及其它大学中的一些学院和系。
高校在产学研结合中的社会效益：(1)为社会培养出高素质、实际动手能力强的人才，提高教育质量和办学效益。(2)通过与企业、科研院所的联系，增强了师生对社会实际的认识能力，提高了学校适应社会需要的能力，有利于培养高素质、高层次、多样化、具备创造性和竞争力的优秀人才o(3)高校学到了企业高效的办事作风和面向市场、讲求实效的处事原则，不断强化学风、教风和作风建设。(4)改变了学校长期以来形成的重理论轻实践、重学术轻应用、重闭门造车轻市场的办学习惯。通过产学研结合摸索出新的办学模式，并为企业和科研院所的生产发展及科学研究服务提供人才和智力支持，逐步增强真正意义上的人才培养、科研课题与成果转化的市场意识，培养出有文凭有能力的实干者。(5)有利于引进竞争机制，推动高等教育的体制改革。目前，中国的高等教育，无论是组织结构还是运行机制，都有不适应市场经济发展的地方，效益低下，优势和潜力不能发挥，引进竞争机制会促进高校自身建设和发展。
高等学校在产学研结合中的经济利益：(1)教师在参与或主持与科研单位和企业的合作课题中，提高了科研能力。有了企业作为科研成果的中试基地和产品孵化器，也调动了他们参与产品开发的积极性，使科学研究、科技开发的针对性更强，通过成果转化使高校的研究经费和研究生培养经费得以补充。(2)通过与社会的密切接触和深入了解，学校可掌握研究生培养方向，调整学科专业结构和规模，增设短缺、新兴学科和专业，把教育办活，更好地适应社会需要，同时拓宽教育经费来源的渠道。(3)打破平均分配的原则，体现多能多得，按劳取酬的原则，使产学研结合为教育出技术、出成果，成为教育者参与科技转化工作的利益驱动器。
3，2 粮食科研院所在产学研结合中的社会效益和经济利益
粮食科研院所在产学研结合中的社会效益主要体现在：(1)扩大科研院所的研究势力。粮食科研院所的行业特征较强，研究人员专业领域较近，对本专业的研究势力强，但当涉及到边缘学科、相交学科和非专业学科时就显得力不从心，如自动化控制、电子技术、生物工程等。借助于高校各个专业领域的人力资源可扩大研究单位的研究能力o(2)扩展思路，丰富科研思想。近几年，教育的发展非常迅猛，原有的教育体系发生了很大改变，在与现在高校其他专业的人才共同工作时，特别是与年轻的博士、硕士共事时可丰富现科研人员的思想，不断补充新知识，使项目在短时期高质量的完成。(3)提高科研所的社会声誉。科研院所与高校进行合作研究后所得科研成果再应用于企业，并将企业作为科研成果的中试基地和产品的孵化器，加之充分利用，不断改进，研究出高水平，性能稳定的产品、设备和工艺，并且广泛推广，借助于高校的智力资源和企业的使用效果，提高科研项目的信度和效度，在不断扩大项目使用范围的同时，扩大科研单位的社会影响力。
粮食科研院所在产学研结合中的经济利益主要体现在：(1)节省粮食行业科研经费。粮食科研院的科研经费比较紧张，在与高校的合作中，由于资源共享，可以节省仪器和设备费用，可以节省人员开支，不必急于引进新项目开发所需新领域的人才，将有限的经费最大限度地用于科研项目的具体攻关问题上。(2)创造效益。在科研成果转化成生产力的过程中，所获得的大量资金用于科研项．目的再开发，也为科研院所的发展提供了动力、奠定了基础。
3．3 粮食企业在产学研结合中的社会效益和经济利益
粮食企业在产学研结合中的社会效益主要体现在：(1)由于粮食行业的特色，企业极有针对性优先获得解决本单位生产技术问题的科技成果，优先获得效益。同时，依托高校加强对职工的培训和技术人员的再教育，以增强企业发展的后劲。(2)企业通过与高校、科研院所的合作，获得新的技术发展动态，建立良好的企业形象，吸纳优秀的人才，并依靠高校和科研院所的科技优势、人才优势，不断取得优越的人才支持和技术支持(包括新产品生产技术)，增强了自身的技术创新能力。企业可根据自身情况在接受学生实践时也解决企业某些岗位人力不足的问题。(3)企业通过产学研结合在获取高质量的人才和高校的科学技术成果的同时，加速科技成果转化工作，促进企业的改革，提高生产效益，进而提高企业的市场竞争力。
粮食企业在产学研结合中的经济利益主要体现在：各粮食加工厂、粮库及各企业是作为营利性机构，目的是创造利润，在利润机制驱动下提高效率。而要提高效率，就必须建立和完善现代企业制度，并以市场为导向与科研机构、高等学校进行合作，建立企业技术更新机制、人才更新机制。只有不断吸收新的科技力量，加大企业技术创新能力，才能使企业在科学发达的今天立于不败之地。
（作者：许芙萍 薛宝成 单位：哈尔滨学院生命科学化学院黑龙江三集团惠康油脂公司） |
